Ролца от патладжан по сицилиански и канелони с пълнеж от рикота, диви билки, крем пармезан и захаросани домати ще приготви на 17-ти ноември в Дневен център „Светове“ италианският шеф Лука Малакрида.
В работилницата ще се включат младежите с интелектуални затруднения, които обичат да готвят, като идеята е да се научат да приготвят ястията и вкъщи.
Събитието е част от седмицата на италианската кухня по света, организирана за България от Посолството на Република Италия, Италианската търговска агенция – ИТА София, Италианския културен институт в София и Италианската готварска академия и със съдействието на Министерството на външните работи на Република Италия.
Повече