Една година след стартирането на Дневния център беше официално открито първото по рода си Защитено кафене, което се реализира като дейност изцяло със средства на фондация „Светът на Мария“. Тази дейност допълва и доразвива останалите програми в Центъра и активно подпомага прилагането на модели и практики, утвърдени в другите европейски страни.

Кафенето е място за трудова рехабилитация и усъвършенстване на умения, съобразени с индивидуалните потребности на заетите в него хора с интелектуални затруднения. По този начин те получават практическа възможност да упражняват и доразвиват своите трудови и комуникационни умения. Със своята спокойна атмосфера, приготвена на място храна и първокласно обслужване този тип социално предприятие обогатява социалния опит както на своите клиенти, така и на външните посетители.

Защитеното кафене е инструмент и същевременно мост към следващата дейност на Фондацията – координиране на професионалната интеграция на лица с интелектуални затруднения на подходящи за тях работни места. Кафенето повишава възможностите на потребителите на Дневния център след време да бъдат наети на реални работни места и да намерят реализация на пазара на труда.

В ежедневната работа се спазва моделът на интегриран работен процес – хора със и без увреждания работят заедно. Показан е ефективен и работещ модел на трудова заетост и едновременно с това местната общност е активизирана в посока приемане и съжителство, а обществото е „провокирано“ да преразгледа отношението си към хората с интелектуални затруднения.

Гостоприемството е основен принцип в обслужването на клиентите, който полага основите за изграждане на спокойна и приятелска атмосфера в Центъра. Персоналът има свободата да установява такъв тип връзка с клиентите, които формира у тях желание да се връщат на това място, кара ги да се чувстват като у дома си и да бъдат разпознаваеми.

До момента в София няма друго функциониращо заведение, в което да работят хора с интелектуални затруднения. Кафенето предлага уникална атмосфера и преживяване.

Като място за срещи кафенето дава възможност на хората с интелектуални затруднения да общуват, като това намалява изолацията им и осмисля ежедневието им. В този смисъл идеята за защитено кафене директно кореспондира с мисията на организацията да работи за подобряване на качеството на живот на хората с интелектуални затруднения.

Фондация „Светът на Мария“ спечели първа награда в конкурса на Министерството на труда и социалната политика: „Годишни награди за социална иновация в подкрепа на социалната икономика 2015 г.“ за Защитеното кафене.

Галерия „Защитено кафене“

Очакваме Ви от понеделник до петък от 9:30ч. до 15:30ч. (1 юни – 15 октомври). 

Bon Appétit кетъринг от „Светът на Мария“

Bon Appétit кетъринг от „Светът на Мария“ е социално предприятие, което осигурява обучение на млади хора с интелектуални затруднения. Чрез работата си в него те изграждат трудови навици и придобиват умения за изпълнение на сложни задачи. 

Bon Appétit от „Светът на Мария“ предлага кетъринг услуги за различен формат семинари, работни закуски, обеди или вечери, кафе паузи, коктейли, корпоративни партита. Вашата поръчка за кетъринг, приготвен в професионалната кухня на Защитеното кафене, ще даде възможност на младите хора с интелектуални затруднения не само да изработят избраните от Вас ястия, но и да се включат в сервирането им и представят в реална работна среда придобитите трудови и социални умения.

Възползвайте се от нашите професионални кетъринг услуги и обслужване на конкурентни цени. Храната се приготвя и поднася от клиентите на Дневния център.

Приходите от кетъринг услугите се инвестират в професионално обучение на хора с интелектуални затруднения в кулинарни умения и подкрепа за започване на работа на отворения пазар на труда.

За уточняване на подробностите можете да ни изпратите запитване за оферта на Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да имате пусната JavaScript поддръжка, за да го видите. или да се свържете с нас на +359 882 663 665.

Вижте повече

Галерия „Кетъринг“„Кетъринг“